Аллергия — это сверхчувствительность иммунной системы к внешним факторам, таким как пыльца растений, шерсть домашних питомцев, яд насекомых, некоторые продукты питания. Аллергия принимает разные формы: от лёгкой заложенности носа до бронхиальной астмы и даже анафилактического шока.
Механизм аллергии до конца не изучен, но ясно, что главная роль принадлежит иммунной системе, реагирующей на аллерген. Большое значение имеют наследственность, экология, питание и образ жизни.
Единственный способ борьбы с аллергией — избегать контакта с аллергеном. Это достигается созданием гипоаллергенного быта, исключением из рациона соответствующих продуктов, использованием специальных препаратов и проведением профилактических прививок.