При наличии участка с неровным рельефом овощеводство может показаться сложной задачей. Однако правильное использование склона способно принести значительные преимущества. Здесь лучше высаживать овощи и зелень, требующие постоянного притока свежего воздуха и солнечного света. Благодаря этому урожай вырастает крупнее и качественнее. Особенно удачными культурами будут морковь, лук-порей, чеснок, салат, капуста брокколи. Чем круче склон, тем глубже нужно копать борозды и делать траншеи для равномерного распределения осадков. Удобрения вносят небольшими порциями, иначе они смоются дождём или уйдут глубоко в землю. Важнейшее преимущество — возможность естественного дренажа и меньшая вероятность заболачивания.